21 lutego 2013

Potrawka z kurczaka w roli głównej

 Wczoraj zapadła decyzja, że dziś na obiad będzie moja ulubiona potrawka z kurczaka z pieczarkami, porem i zielonym groszkiem :-)
Zaopatrzyłam się we wszystkie potrzebne składniki i oto efekt:

    

             

      

      


  Składniki:
  • 0,5 kg piersi z kurczaka
  • 0,5 kg pieczarek
  • kawałek pora
  • pół szklanki mrożonego groszku
  • pół szklanki śmietany 12 %
  • cebula
  • pół szklanki bulionu lub wywaru warzywnego
  • odrobina oleju do smażenia
  • przyprawy ( sól, pieprz, vegeta lub inne według uznania )

   Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, pod koniec smażenia dodajemy pokrojony por. Osobno podsmażamy pieczarki z cebulką.Pierś i pieczarki łączymy, dodajemy pól szklanki bulionu lub wywaru warzywnego i zielony groszek.Dusimy do miękkości groszku, doprawiamy ewentualnie do smaku i dodajemy smietanę. Całość mieszamy - gotowe ! 
Potrawa bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Ja podałam z gotowymi kluseczkami ale wybornie smakuje też z ryżem czy makaronem.
Polecam!



o

3 komentarze:

  1. Endokobieta21 lutego 2013 21:11

    Mniam...pysznie to wygląda ;) Ale kluseczki wolałabym handmade :> Gotowcom mówimy stanowczo "NIE" :>

    OdpowiedzUsuń
  2. DziwnaJa22 lutego 2013 08:11

    Hahaha, ok :-) Ja będę robić potrawkę, Ty kluseczki, potem zrobimy małą wymiankę i mamy gotowy obiadek :-) :*

    OdpowiedzUsuń
  3. Anulaa8914 lutego 2014 14:10

    ooo fajny przepis lubię kurczaka, lubię pieczarki i groszek też więc dziękuję za świetny pomysł na urozmaicenie obiadku ;D

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za odwiedzenie mojego bloga. Będzie mi miło, jeśli zostawisz po sobie ślad w postaci komentarza. Jeżeli spodoba Ci się tutaj, serdecznie zachęcam do zasilenia grona obserwatorów. Zapraszam ponownie !