Wczoraj zapadła decyzja, że dziś na obiad będzie moja ulubiona potrawka z kurczaka z pieczarkami, porem i zielonym groszkiem :-)
Zaopatrzyłam się we wszystkie potrzebne składniki i oto efekt:
Składniki:
- 0,5 kg piersi z kurczaka
- 0,5 kg pieczarek
- kawałek pora
- pół szklanki mrożonego groszku
- pół szklanki śmietany 12 %
- cebula
- pół szklanki bulionu lub wywaru warzywnego
- odrobina oleju do smażenia
- przyprawy ( sól, pieprz, vegeta lub inne według uznania )
Pierś z kurczaka kroimy na drobne kawałki i podsmażamy na niewielkiej ilości oleju, pod koniec smażenia dodajemy pokrojony por. Osobno podsmażamy pieczarki z cebulką.Pierś i pieczarki łączymy, dodajemy pól szklanki bulionu lub wywaru warzywnego i zielony groszek.Dusimy do miękkości groszku, doprawiamy ewentualnie do smaku i dodajemy smietanę. Całość mieszamy - gotowe !
Potrawa bardzo łatwa i szybka w przygotowaniu. Ja podałam z gotowymi kluseczkami ale wybornie smakuje też z ryżem czy makaronem.
Polecam!
Mniam...pysznie to wygląda ;) Ale kluseczki wolałabym handmade :> Gotowcom mówimy stanowczo "NIE" :>
OdpowiedzUsuńHahaha, ok :-) Ja będę robić potrawkę, Ty kluseczki, potem zrobimy małą wymiankę i mamy gotowy obiadek :-) :*
OdpowiedzUsuńooo fajny przepis lubię kurczaka, lubię pieczarki i groszek też więc dziękuję za świetny pomysł na urozmaicenie obiadku ;D
OdpowiedzUsuń